Cuisine et créations

14 septembre 2016

Les citations qu'il faut connaître !

Aujourd'hui je souhaite vous montrer 10 jolies citations qu'il faut absolument connaître ... Surtout sur le thème de la nature mais aussi de la vie .

- 1000 fourmis peuvent porter un lion .

- Lorsque la dernière goutte d'eau sera polluée, le dernier animal chassé, le dernier arbre coupé, l'homme comprendra que l'argent ne se mange pas .

- Le plaisir se ramasse, la joie se cueille et le bonheur se cultive .

- On a du te dire de réussir dans ta vie, mais moi je te dit qu'il faut vivre, c'est la plus grande réussite au monde .

Et pour les dormeurs, et les personnes qui arrivent toujours en retard le matin, peut-être que cette citation va vous aider à vous réveiller le matin !

- Le matin tu peux dormir pour continuer ton rêve, ou te lever pour le réaliser .

- La beauté d'une chose existe dans l'esprit de celui qui la regarde .

- Si l'arbre savait ce que lui réservait la hache, il ne lui fournirait pas le manche .

- Tout le monde est un génie, mais si vous jugez un poisson par sa capacité de grimper à un arbre, il passera sa vie entière à croire qu'il est stupide . Albert Einstein

- Quand l'homme n'aura plus de place pour la nature, peut-être la nature n'aura t-elle plus de place pour l'homme .

Et pour finir sur une mini touche de gaité (ah c'est pas trop tôt parce que tu commences à nous faire peur avec tout tes trucs sur la nature et la vie ...)

- Si on n'est pas censé grignoter au milieu de la nuit, alors à quoi sert la lumière dans le frigo ?

Lya

 

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28 juin 2016

l'INTESTIN NOTRE DEUXIÈME CERVEAU !!!

D'après des recherches scientifiques l'intestin serait le deuxième cerveau !

Il serait donc surement la cause des maladies de peau, du surpoids, de la dépression, du diabète ... et pleins d'autres encore !

Il faudrait alors lui préter beaucoup plus d'attention que l'on ne fait aujourd'hui !!!

Je vous conseillerais donc une alimentation saine vairiée et équilibrée .


 

Je vous conseillerais si ça vous intéresse bien sûr le livre "le charme discret de l'intestin" de Giulia Enders ( plus d'un milion d'exemplaires vendus en Allemagne et publié dans une trentaine de pays ) . Passionnée de gastroentérologie, elle vous expliqueras tout en détails de A à Z .

Ce livre a été traduit de l'allemand au français par Isabelle Liber et illusté par Jill Enders .

Guilia Enders vous proposera une visite guidée du tube digestif mais parlera aussi des allergies, sensibilités et intolérances ... Parlera du "cerveau du bas" ...

J'ai acheté ce livre et je vous le conseille à 100 % 

A la prochaine !!! Pour parler de je ne sais quoi encore, vous pouvez me propose des idées si vous le souhaitez dans les commentaires .

Lya

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22 mai 2016

Le végétarisme ...

Tout le monde n'est pas végétarien, loin de là, pourtant être végétarien, c'est ne pas tuer les animaux, c'est se sentir en meilleure santé et en meilleure forme, c'est prendre les 70% des plantations destinés aux animaux pour nourrir toute la planète, c'est laisser les animaux se débrouiller seul mais surtout les laisser vivre comme ils le souhaitent, qu'ils ne soient pas encerclés par des fils de fer qui font que lorqu'il le touche, ils se prennent une décharge, le végétarisme c'est ne pas nourrir les animaux de cochonneries pour qu'ils grossissent pour obtenir plus de jambon, le végétarisme c'est ne pas maltraités ces animaux qui n'ont rien demandé ... Etre végétarien c'est ne pas manger de viande, de poisson mais aussi d'ossements d'animaux, de graisse animale, d'insectes, d'organes d'animaux car oui nous mangeons de la vessie de poisson oui elle est même présente dans la plupart des bières ou du cidre , si vous voulez savoir elle se présente sous le nom de "ichtyocolle"  , oui je peux vous dire aussi que nous mangeons de la viande dans nos LEGUMES en conserve !!!!!!

J'ai trouvé pour vous une page intéréssante sur cela "Ces aliments végétariens qui ne le sont pas !" allez voir sur le lien : http://glamconscious.fr/ces-aliments-vegetariens-qui-ne-le-sont-pas/ . Cette page vous dira à quel point les animaux sont partout dans nos assiettes !!!

PS : Désolé pour ne pas avoir posté de page depuis un certain temps ...

 Lya

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27 février 2016

Tout sur la propolis !

Vous entendez de plus en plus souvent parler de la propolis autour de vous mais vous ne savez pas réelllement ce que c'est ?

Vous ne savez pas comment l'utiliser ?

J'ai trouvé des informations qui pourraient vous aider ...

C'est quoi ?

La propolis est une résine végétale receuilli par les abeilles , à partir de certains végétaux . Cette résine végétale est utilisé par les abeilles comme mortier et anti-infectieux pour assainir la ruche .

Ses origines ...

C'est un complexe fabriqué par les abeilles à partir de leurs sécrétions et d'une série de substances résineuses , gommeuses et balasamiques . De consistance visqueuse elle est receuilli sur certaines parties des végétaux . Les principales essences produisant de la propolis sont des connifères , et les bourgeons de plusieures espèces .

Mais au fait cela sert à quoi ?

La propolis est l'un des boucliers des plus puissants qui soit . Elle est anti-cancer , anti-maladies , ... Elle favorise la digestion et aide les intestins . Elle vous protège aussi les cheveux , les ongles ou encore la peau . Elle protège aussi les dents , la gorge ou encore la bouche .

Anti-inflammatoire , anti-vieillisement , anti-allergies , elle participe aussi à prévenir les tumeurs et les cancers .

Avec quoi l'associer ?

Cela dépend de votre maladie , en général c'est avec de la Gelée Royal , du Curcuma ou de l'Ail mais aussi de l'Echineas .

Sous quelles formes peut-on l'a trouvée ?

Sous sprays , sirops , gellules , pastilles , ... Pleins de formes différentes .

Sprays et sirop à base de propolis :

Propolis

 A la prochaine !

Lya

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18 février 2016

Comment se soigner sans médicaments ?

Vous avez attrapez un gros rhume , ce qui fait que vous avez de la toux , mal à la tête , ...

J'ai trouvé quelques solutions ...

- Dormez ...

Même si lorqu'on a le nez bouché , on dort très mal ... Il faut tout de même se reposer !

- Ne faîtes pas rien !

On a tendance a rester devant la télévision pendant toute la journée , dans notre couverture pleines de microbes ... Au contraire en faisant cela vous resterez plus longtemps malade que si vous sortez dehors prendre l'air , ...

- Faîtes le ménage !

Je ne parle pas de ranger votre bureau ou encore votre garage , je parle de penser à faire sortir les microbes ... Secouez votre couverture , vos draps , passez l'aspirateur , transformez vous en détectrice(teur) de microbes !

- Soignez vous aux remèdes de grand-mères !

Faîtes des infusions ( eau chaude + thym + romarin + miel )

Faîtes des inhalations :

 

 

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Faîtes des lavages de nez ( eau tiède + sel ) :

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Je vous conseille également un spray buccal et nasal à la propolis ( produit naturel utilisé par les abeilles ).

- Allez prendre l'air

Aller dehors pour faire évacuer les microbes mais attention couvrez-vous bien !

- Petits conseils en plus de ma part

J'ai entendu dire que lorque l'on buvait beaucoup d'eau cela permettait de faire évacuer les microbes plus vite

Les rayons de soleil donnent des vitamines , donc n'hésitez pas car lorsqu'on est malade on a besoin de vitamines !

( N'allez pas vous mettre dehors à bronzer alors que l'on est en hiver ! Mais juste derrière la fenêtre après manger quelques rayons de soleil ne vous feront pas de mal ! )

 

Je vous rappelle que ces conseils marchent pour moi et peut-être pas pour tout le monde ...

Je vous dit à bientôt et n'hésitez pas à commentez , notez et à vous abonnez ...

 Lya

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16 février 2016

Cadeau à offrir aux grands-mères par les petites mains de vos enfants !

La fête des grands-mères approche à grands pas !

Vous aimeriez que vos enfants fassent quelque chose pour votre maman ( autrement dit leur grand-mère ) mais vous n'avez aucune idée . Ils ont 4 , 5 ou 6 ans ?

Leur grand-mère aime bien jardiner ?

Ce DIY est fait pour vous !

Materiel :

- feuille simple ou feuille canson 

- crayon de couleur vert

- peinture ou stylo

- petites fausses fleurs en relief ou non

L'enfant doit commencer par mettre sa main dans la peinture et la poser sur la feuille ( à peu près au centre ) ou si vous n'avez pas de peinture l'enfant pose sa main sur la feuille et à l'aide d'un crayon vous dessinez le contour de sa main .

Ensuite il faut qu'il dessine des tiges vertes au dessus et en dessous de sa main ( pour faire les tiges des fleurs )

Puis il collera les gommettes en formes de fleurs ou bien les fleurs en papier que vous avez auparavant achetez ou faîtes juste au dessu des tiges vertes .

Et enfin vous écrivez sur une autre feuille " BON FETE MAMIE " pour qu'il recopie si il ne sait pas comment cela s'écrit !

Il peut personnalisé le tout avec des coeurs autour .

On voit alors une main ceuillant des fleurs .

Je n'ai pas réaliser ce DIY entièrement je vous montre juste à quoi cela devrait ressembler sans les couleurs :

Snapchat-7364611777095876829[1]J'espère que ce DIY vous aura plus n'hésitez pas à vous abonnez , à commentez et à notez !

A bientôt !

Lya

 

Tout pour bien paner du poisson !

Vous avez achetez du poisson et vous voudriez qu'il plaisent même aux enfants ?

En général les enfants adorent le poisson pané mais les adultes n'aiment pas trop les poissons panés achetés tout fait avec pleins de produits chimiques rajoutés ...

J'ai trouvé la solution ! Du poisson pané que vous faîtes vous même pour y rajouter votre touche de personnalité dans la chapelure ( une chapelure est ce qu'on appelle aussi " panure " autrement dit la couche croustillante du poisson pané .)

Ingrédients :

- des filets de poissons blanc de votre choix ( pour faire du poisson pané on utilise généralement du cabillaud ou du tilapia

- de la farine

- un ou deux oeufs battus

- de la chapelure de pain dur ou de bicottes que vous pourrez par la suite assaisonner

- de l'eau ou du lait


 

Faîtes votre chapelure vous même : écrasez en minuscule morceaux du pain dur ou de la biscotte et passez ensuite celà dans un tamis pour récupérer que la partie la plus fine . Rajoutez des épices .

Maintenant munissez vous de plusieurs saladiers . Mettez dans l'un de la farine , dans un autre les oeufs battus avec un petit peu d'eau ou de lait et dans le dernier votre chapelure ( bien mélangé pour que les épices soient bien répartits ) .

Prenez votre filet de poisson et recouvrez-le entierement de farine puis secouez-le pour enlever l'excédent . Ensuite tramper-le dans le mélange oeufs et eau entièrement également . Et faîtes de même pour la chapelure ( sans secouez ) .

Et c'est partit dans la poèle , avec un peu d'huile végétale .

ATTENTION ! Faîtes cuire peu de filets en même temps car si vous en mettez trop la température de l'huile baissera et votre poisson pané sera mou et huileux .

Je rajouterait une photo plus tard ...

N'hésitez pas à me poser des questions dans les commentaires à propos de cette recette !

N'hésitez pas à notez cette recette et à vous abonnez !

Je suis vraiment désolée de ne pas avoir posté de message pendant 2 semaines .

Lya

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02 février 2016

Un gâteau marbré de compétiton !!!

Vous voulez faire un gâteau qui plaît à toute la famille ?

Mais vous avez oublié votre carnet de recette ?

J'ai trouvé la solution ! Un gâteau dont la recette est facile à retenir.

Ingrédients :

- 5 oeufs

- 125 gr de farine

- 125 gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 125 gr de chocolat noir

- 1 sachet de levure


Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs . Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

Ajoutez l'oeuf entier et bien remuer puis incorporer le beurre fondu et la farine tamisée .

Séparez la pâte dans deux saladiers . Dans l'un , ajoutez le sucre vanillé et dans l'autre le chocolat fondu au bain-marie .

Monter les blancs en neige puis les incorporer équitablement aux 2 préparations sans les casser .

Ajoutez la levure , la moitié du paquet dans chaque préparation et beurrez un moule à gâteau .

Versez une couche de pâte blanche et une couche de pâte de chocolat , etc . Je pense que vous connaissez le principe !

Enfournez-le pour 30 min de cuisson

ATTENTION ! La cuisson varie vraiment du moule que vous contenez ! Attention à la surcuisson ou l'inverse !

Je suis désolée de ne pas pouvoir mettre de photo ( une sera mise prochainement ) pour certaines raisons ...

Si vous essayez cette recette n'hésitez pas à m'en dire des nouvelles

Salut !

 Lya

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31 janvier 2016

Des rangements super astucieux !

Vous ne savez plus quoi faire de vos bocaux en verres ?

Vous avez besoins de petits rangements ingénieux ?

J'ai trouvé la solution !

Materiel :

- bocaux en verres ( de préférence de la même taille )

- petite blanche en bois

- vis

Vous allez déterminez à peu près au crayon où vous placerez vos bocaux sur la planche de bois puis vous allez vissez à l'aide d'un tournevis deux vis pour chaque couvercle ( couvercles des bocaux )

Et le travail est presque que fini : soit vous vissez cette planche de bois dans une étagère ou soit vous vissez la planche de bois directement sur le mur ...

A vous de choisir , si vous accrochez la planche directement au mur cela fera double rangement au dessus de la planche ou en dessous avec les bocaux . Si vous le voulez également vous auriez pu peindre la planche et les couvercles des bocaux .

Voîlà à quoi cela pourrait ressembler dans une étagère :

Bocaux en verres dans une étagère

Voîlà n'hésitez pas à noter , à envoyer des commentaires et à vous abonner !

Salut !

 Lya

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La recette gourmande de cookies aux pépites de chocolat

Vous voulez régalez votre entourage ?

Vous avez décidé de faire une recette de coockies aux pépites de chocolat mais vous ne savez pas laquelle choisir ?

J'ai trouvé la recette de coockies la plus gourmande !

Pour une trentaine de coockies

Ingrédients :

- 530 gr de farine

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 250 gr de beurre

- 100 gr de sucre blanc ( je vous conseille d'en mettre que 5O gr )

- 250 gr de sucre roux

- 1/2 cuillère à café de sel

- 2 cuillères à café d'extrait de vanille

- 2 oeufs de taille moyenne

- 300 gr de pépites de chocolat ( découpez du chocolat noir en touts petits morceaux si vous n'avez pas de pépites de chocolat )

 


   Mélangez la farine et la levure chimique dans un bol

   Mélangez les deux sucres et le beurre ( fondu auparavant ) dans un autre bol au batteur éléctrique ( pas obligatoire au batteur éléctrique )

   Vous devez obtenir une pâte lisse

   Ajoutez les deux oeufs la demi-cuillère de sel ainsi que la vanille

   Continuez de mixez pendant une minute à peu près

   Ajoutez le bol de farine et de levure chimique dans la préparation peu à peu

   Mélangez bien

   Ajoutez-y les pépites de chocolat

   Préchauffez le four à 180 ° celsius

   Sur une plaque de cuisson déposez vos coockies de manière assez espacés pour qu'ils ne se collent pas .

   Enfournez pendant 10 à 15 min à 180 °

 

cookies maison

 

Salut !

Lya

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